さて次は、パン盛り合わせです
構成は、
・食パン
・黒パン
・プレッツェル
・カンパーニュ
・プランスパン
です・・・って、多すぎですよ
小さくてもフランスパンだし、小さくてもカンパーニュです。
結構大変でした。作業の遅い私は、2日間消費してしまいました。
パンもりあわせ
プレッツェル
実は、初挑戦です。
Wikipediaには、水酸化ナトリウムで作ると書いてありましたが、
入手が難しかったので、炭酸水素ナトリウムにしました。
白い結晶は、岩塩です。これを手で振り払って、残った塩味で
楽しむらしいです。
フランスパン
クープ二つのフランスパン、これはオリーブクエストの時と同じです。
今回はクープが開きすぎましたね(^^ゞ
アーモンドチップを入れているのですが、焦げて見た目が
悪くなったので振り落としました。
黒パン・食パン
食パンと同じレシピで、ココアで色を付けています。
食パンは、プレッツェルの下にあります。
カンパーニュ
中にチーズが入っているんじゃないかと思って居たのですが、
面倒なのでプレーンです。これもクープが開きすぎてます。
という事で、次は村人ですね 私ですが、実はクエスト6に入ったばかりで
何も作ってません。先行がヤバイです・・・
それでは、村人クエストでお逢いしましょう
2013年09月26日追記
大麦のリバイバルクエスト服の追加
オクトーバーフェスト2013に行ってきました
https://www.harukas.org/blog/282/
またねー
『パンもりあわせ』へのコメント
- 投稿日:2012/09/22(土) 17:31:47 ID:41910cdb2こんにちは♪
なうにプレッツェルと黒パンができたと書かれていた時間が3時過ぎててびくっりしました。
お疲れ様でした。
今回もどれもおいしそうですね。
食べたいです(^∇^)
※報告が遅くなりましたがリンク貼らせていただきましたm(u u)m - 投稿日:2012/09/22(土) 17:47:51 ID:41910cdb2ご苦労様です^^
またまたそっくりに出来上がりましたね~。
どれも美味しそうで食べたくなります。 - 投稿日:2012/09/22(土) 17:54:47 ID:41910cdb2>ふみかさん
弟さんって、アキラさんでしたっけ?
私、同じ所でバイトしているんですよ(o^^o)
プレッツェル初挑戦でしたが、
成形が難しそうなので、いきなり
アレンジレシピにしたりして、不安でしたが
大成功でした。美味しかったです(*^O^*) - 投稿日:2012/09/22(土) 17:59:09 ID:41910cdb2>HIKARUさん
どうもです(o^^o)
一応、働いておりまして
金曜というだけで、張り切っちゃって(^^ゞ
結局3時過ぎちゃいました。
リンクありがとうございます。m(_ _)m - 投稿日:2012/09/22(土) 18:00:01 ID:41910cdb2>せーらさん
どうもありがとうございます(o^^o)
ジャーマンポテトがいまいちだったので、
密かに順番を変えました(^^ゞ - 投稿日:2012/09/22(土) 18:00:38 ID:41910cdb2私はまだビール作ってます・・・
- 投稿日:2012/09/22(土) 18:07:39 ID:41910cdb2>リーマントレーダーひろさん
どもです(o^^o)
本物ですか?
ゲームですか?
ゲームの方は私もあと40回以上は
ビール作らないとクリアできそうもないです。 - 投稿日:2012/09/22(土) 20:27:33 ID:41910cdb25種類ひとつひとつ手作りって、すごく手間かかりそ。
乙でありました。
因みに、ビールは手作りすると1ヶ月以上かかるようで
http://www.auvelcraft.co.jp/beer/magazine/index.html - 投稿日:2012/09/22(土) 21:34:02 ID:41910cdb2何でも作れちゃうなんて!\(゜□゜)/
はるかさんはお料理の先生ですか?
私には絶対無理~・・・
食べる係りなら喜んで!о(ж>▽<)y ☆
今回もレアは無理そうなので、の~んびり大麦(レア)収穫してま~す!(≧▽≦) - 投稿日:2012/09/22(土) 21:58:26 ID:41910cdb2きた~!!
ほんまおいしそうだ~(≧∇≦)ノ ♪
ほんにお疲れさんどした><w
これが私の胃に入るなら・・・w とか思ってしもたがな~(*/∇\*)
水酸化ナトリウムってなんか理科っぽぃねw - 投稿日:2012/09/22(土) 22:36:48 ID:41910cdb2>?電波ちゃん11号?さん
どもです(o^^o)
そうですね、いつもだと「xxを作ろう」という感じなのですが、盛り合わせはキツかったです。
ビールは、作ってみたいですね^^ - 投稿日:2012/09/22(土) 22:43:01 ID:41910cdb2>゚・*:.。あん。.:*・゚さん
どうも(o^^o)
先生だなんて、そんなことは無いですよ~
パティシエさんとかが見たら
「下手じゃね」って言われるレベルです(>_<) - 投稿日:2012/09/22(土) 22:47:45 ID:41910cdb2>りるるさん
昨日は、チャットでお話ししてくれて
ありがとうございました(o^^o)
宣告通り、寝たのは朝方でした(^◇^;)
>水酸化ナトリウムってなんか理科っぽぃねw
そうです!料理は、化学の実験と同じっ - 投稿日:2012/09/23(日) 04:01:09 ID:9e8537557すごいです。ライフと同じもの作るなんて。見た目もそっくり同じびっくりしてしまいました。最初あれ?と思い画像を見てました。次はなんだろうとみているうちにだんだんはまって、次々と見てしまいました。見てて楽しめました。ありがと。
- 投稿日:2012/09/23(日) 09:33:35 ID:9e8537557あいかわらず、すごいの一言です^^
はるかちゃんが、うちにいると、
いつもおいしいものが食べられそう。。。。
一家に一人はるかちゃんをデスネ(*´∇`*)
あたし、お料理は好きだけど、レシピ通りに作らないから、毎回、味も見た目も違うという。。。。>< - 投稿日:2012/09/23(日) 10:46:25 ID:9e8537557>オーロラさん
いらっしゃいませ(o^^o)
たくさん見てくれて、ありがとうございます。
最初は、夕ご飯何にするかな?程度で
肉入りのシチューから始まりました。
今は「作って楽しく、見る人も楽しめる」を
目指して頑張っています。 - 投稿日:2012/09/23(日) 10:55:59 ID:9e8537557>なのはさん
どうもです(o^^o)
でもリアルに存在すると、どじっ子だし
すぐ怒るし、鬱陶しいかもしれませんヨ
まだ一人でいるのは、
毎日ずっと家事をするというのが、
結構大変だと思うのです。
ですので、ママ読者さんの多いこのブログですが、
私はママさん自体、大変尊敬しています。
(後、仕事続けたいし男の人が少し苦手と
いうのもあります(^^ゞ) - 投稿日:2012/09/23(日) 11:47:13 ID:9e8537557私は料理があまり好きではないので、すごいと思います。以前はフランスパンや他のパンmいろいろ作ったりはしたのですが。パン作りの熱もさめてしまって。今は料理以外の写真をとってブログにUPするのが楽しみ。>はるかさん
- 投稿日:2012/09/23(日) 12:01:32 ID:9e8537557こんにちは^^
昨夜は楽しい時間をありがとでした♪
パンすごいーー(*≧∪≦)
パンだけじゃないし
ほかの記事もちょちょっとみましたけど
全部!!
もしかしてお料理の先生ですか!?
今度お会いしたときパン作りの話きかせてください☆ - 投稿日:2012/09/23(日) 12:14:05 ID:9e8537557>オーロラさん
ブログの読者登録させてもらいました。
ハンドルの由来ですか?オーロラの映像は
あこがれます。フィンランドか北米は、
一度は行ってみたいです^^ - 投稿日:2012/09/23(日) 12:18:25 ID:9e8537557>mimiさん
昨日は、どうもでした(o^^o)
料理の先生じゃ無いですよ(^^ゞ
パン作りは、奥が深いし難しいですが、
今は、ホームベーカリーとかありますので
結構簡単だったりします。
料理のお話は大好きなので、
また何かでお逢いしたときに、お話ししましょうね^^
ところで技術は、ピグともさんやその友達の方が、
遙かにすごいと思います(^^) - 投稿日:2012/09/23(日) 23:00:21 ID:9e8537557パン、全部作ったんだ~^^
すっごいね♪
私もプレッツェルは作ったことないなぁ。
気が向けば、食パン作るくらいかなぁ。
でも、こんなに誰が食べるんだろうね^^
ライフだと、一人で完食だね。
後がこわい( ´艸`) - 投稿日:2012/09/23(日) 23:13:08 ID:9e8537557>ミーアさん
食パンは、ホームベーカリーで
結構簡単に美味しいのができますよね。
タイマー付きなので、朝焼き上がるように
入力しておけば、出来ているというのが嬉しいです。
ミーアさんはまさかHBじゃないとか・・・
パンですが、半分は食べましたよ(爆
あとは冷凍できるので、プレッツェルは
ビールのつまみにしようと殆ど冷凍しています。 - 投稿日:2012/09/24(月) 00:07:17 ID:557373fc8>はるかさん
はい、手ごねです(*´∀`*)
嫌な事があったら、それに反比例して美味しくなっていく( ´艸`)
触ってると気持ちいいし、焼きたて美味しいし
そろそろ作ろっかなぁ^^ - 投稿日:2012/09/24(月) 09:33:47 ID:557373fc8ああぁっ 増えてる増えてるっ
外事にかまけてたらリアルお料理てんこ盛りになってる~
ずんだロールからじっくりと魅せていただきました!!
(いろいろあったのね・・
がんばってくれてありがとう!)
黒パンがきめ細かくて柔らかそう~~~
パン盛り合わせのガラス小皿の中身が
気になってます^^
バター?カスタードクリーム?卵ペースト??
ps、プロフィール画像、可愛いね!! - 投稿日:2012/09/24(月) 09:46:46 ID:557373fc8>ミーアさん
おおお、手こねの食パンですか。
ストレス発散法のひとつになっている訳ですね(^o^)
ミーアさんの手こねパン、食べてみたい(o^^o)
って・・・ストレスが溜まっているのででょうか
カラオケや息子さんとのレンタルスペース演奏で
発散しちゃえっ(^^) - 投稿日:2012/09/24(月) 09:51:21 ID:557373fc8>あぷろーずさん
どうもです(^O^)
黒パンは、手抜きです(HB使用)
ガラス小皿の中はマスタードです。
パンに合うように、この前残ってたw生クリームや
塩胡椒などを少し垂らして、ソース風に
してみました。
オクトーバーフェスタでは、ビールのつまみに
プレッツェルをマスタードで食べるみたいです。
プロフィール画像は、リンクルさんに頭が上がりません。 - 投稿日:2012/09/25(火) 08:23:21 ID:f1472a603プレッツェル美味しそう(≧∇≦)
ハードパン大好きなのでたまらない組み合わせです♪
余談ですが、プレッツェルを始め固いパンは広尾のフロインドリーフと言うパン屋さんが好きです(*´ω`*)
素朴な味でたまらないんです?
食べたくなっちゃったので後で買いに行こっと♪
次のお料理も楽しみにしています - 投稿日:2012/09/25(火) 10:18:05 ID:f1472a603>カレンさん
どうもありがとう(o^^o)
「フロインドリーフ」で検索したら、
神戸のお店が出てきました。
広尾の店は「フロインドリーフ東京」ですね。
どちらも、ドイツのパンとか
お菓子を売っているようですが、
東京のほうはプレッツェルを売っていました。
美味しそうなパンばかりならでいました(^O^)
Wikipediaを見るまで、グリコのプリッツが
プレッツェルだとは知りませんでした(汗
昨晩は、オクトーバーフェスタ!とか
思って、残りのプレッツェルを
マスタードで食べ、ビールを飲みました(*^_^*)
弱い私は500mlでフラフラ(@_@) - 投稿日:2012/09/25(火) 10:50:03 ID:f1472a603>はるかさん
プリッツ!確かにプレッツェル味ですね!
おお~勉強になります
プレッツェルとマスタード合いますよね♪
そうそう東京フロインドリーブでした
オーナーが神戸フロインドリーブで修行されて
のれん分けされたらしいですょ
吉田茂元首相(古い)がフロインドリーブの大ファンだったと聞いています
かなり素朴で懐かしいお味なので
流行りのパンが好きな方には評判が悪いようで(^^;
お客様も日本人よりヨーロッパ系の人が多いです
早速検索されたなんて
はるかさん?かなりの食いしん坊ですね(笑)
ちなみにカレンもはるかさんレベルのお酒の弱さです - 投稿日:2012/09/25(火) 14:52:18 ID:f1472a603>カレンさん
なるほど、じゃ東京も神戸も元は同じという
ことですね。ちょっと遠いですが、
頭に入れておきます(o^^o)
>はるかさん?かなりの食いしん坊ですね(笑)
はい\(^o^)/
もう、色気より食い気を絵にしような感じです(^^ゞ - 投稿日:2013/09/26(木) 21:41:02 ID:51014239bさすがです!!
憧れのパン。
ハード系のパン?
なんでも作れるんですね!! - 投稿日:2013/09/26(木) 21:53:46 ID:51014239b>めめさん
どうもありがとうございます(o^^o)
このパンは、去年の大麦クエストで
作りました。数が多かったので大変でした(^^ゞ - 投稿日:2013/09/26(木) 21:54:22 ID:51014239b初めてコメさせて頂きます…
いつも楽しくブログ拝見しておりますです…
すごいな~
本当にいつもライフのイベ料理に
そっくりに作られてて…
こないだのブドウのムースも
超ソックリでビックリしたばっかりなのに~!(笑)
毎回ブログを拝見してるだけで
楽しかったのですが…
あまりに凄いんで
思わずコメしてしまいました…(笑) - 投稿日:2013/09/26(木) 22:36:36 ID:51014239b今回もすごく美味しそうですーー(。・ρ・。)
しかもそっくりに作っちゃうなんて…尊敬します(*>ω<*)!!!
こんなパンが朝食で出てきたら
テンション上がりっぱなしですよー!! - 投稿日:2013/09/26(木) 23:13:59 ID:51014239b>黒猫ラブさん
どうもありがとうございます(#^.^#)
とっても嬉しいです^^ - 投稿日:2013/09/26(木) 23:15:06 ID:51014239b>まきあさん
どうもありがとうございます(#^.^#)
食パンはホームベーカリーで
朝食べることはありますが、
フランスパンとかは、
最近はクエストの時だけですね(^_^;) - 投稿日:2013/09/26(木) 23:22:09 ID:51014239bプレッツェルって残った塩で楽しむ食べ方があったんですね(@0@)
豆知識参考になりました☆
はるかさんのお料理は見た目だけじゃなくって
どれも本格的なものばかりで☆
本当に読ませていただいてて楽しいです♪ - 投稿日:2013/09/26(木) 23:27:21 ID:51014239b>せなさん
どうもありがとうございます(#^.^#)
岩塩を振り落して食べるやり方は、
Wikipediaを見ました(^_^;)
私も、みなさんと一緒に知識を深めていってます^^ - 投稿日:2013/09/26(木) 23:56:17 ID:51014239bプレッチェルって苛性ソーダを希釈したものを使用するんですね。初めて知りました。
私、子供の頃は買ってました。
まあ劇薬ですから判子や署名など手続きが必要でしたけどね。
まあ重曹ならどこでも簡単に手に入りますよね。
機転を利かせたのは素晴らしい。
医薬品には劇薬が結構使われてますけど
食べ物にも使われてるのは初めて知りましたよ
色々勉強になりますね。 - 投稿日:2013/09/27(金) 00:26:45 ID:811113a24すごいですね~。
前にもみたはずなのに、改めて見ると圧巻。
すべて手作りなんて、いつでもパン屋が開けそう(^O^)
プレッツェル、大好きです。
塩の粒をがりっと噛んだときのパンの風味がたまりません。
フロインドリーフ東京、今度行ってみます。 - 投稿日:2013/09/27(金) 00:36:41 ID:811113a24>シルクさん
どうもです(o^^o)
重曹などのベーキングパウダーは、
お菓子作りに欠かせないですが、
水酸化ナトリウムは、聞かないですよね。
プレッツェルは、アルカリ性のものが
中和(酸化)して固着する現象を利用しますので
pHの高い強アルカリの重曹でも、
充分反応して綺麗な色になりました^^ - 投稿日:2013/09/27(金) 00:43:17 ID:811113a24>NIKOさん
どうもありがとうです(o^^o)
実は今年は、オクトーバーフェストに行こうと
友達と約束しました^^
お台場で、もしかしたら逢ったりして(*^-^*)
(去年まで知らなかったのですがw)
http://www.oktober-fest.jp/2013odaiba/index.html
プレッツェル300円もしますが、
本場のをたべてみようと思います。 - 投稿日:2013/09/27(金) 05:53:51 ID:811113a24これだけたくさんの種類のパンを作るのって大変ですよね!
お疲れ様です!すごーい。
今回の服って色違いなんですね。
全然気づいてなかったー! - 投稿日:2013/09/27(金) 09:05:30 ID:811113a24>ありあさん
去年のことですが、
どうもありがとうございます(o^^o)
今回、一応服の色を変えてきいましたが、
カチューシャが、三つ編みと合わないので
悲しいです(>_<) - 投稿日:2013/09/27(金) 10:33:45 ID:811113a24すごい!
パン屋さんのようですね(^.^)
特に、プレッツェル…
食べたいなぁ(笑)
どれも美味しそう♪ - 投稿日:2013/09/27(金) 11:48:32 ID:811113a24>みっこ*mikkoさん
いらっしゃいませ&コメントありがとうございます(o^^o)
プレッツェルは、表面が固く独特の感じでした。
すごく美味しかったです。
ベーグルとか茹でるパン物は、大好きです^^ - 投稿日:2013/09/28(土) 21:32:30 ID:4caf8d623数日PCから離れていて
皆様の記事チェック~と思ったら
この記事に私がすでにコメントしてるやん??
もうパニックなりましたwww
PC触られへんかったはずやのに
私どうやってコメントしたんやろって^^;;;
このパンほんと素晴らしかったですよね^^
私がはじめて訪問したときで
お料理の先生だと思いましたもん♪
これからもup楽しみにしてま~す^0^ - 投稿日:2013/09/28(土) 23:47:06 ID:4caf8d623>mimiさん
どうもありがとうです(*^-^*)
記事の更新で、日付まで更新はしないのですが、
これは、リバイバルなんで許されるかなぁと(^^ゞ
お料理の先生に怒られますw
ところで、このまえ料理の女王のTVみてたら
予選に応募したくなりました(^^ゞ - 投稿日:2013/10/03(木) 09:46:09 ID:64fe87f64おはよ^^
どれも美味しそう~(〃∇〃)
目の前にあったら・・・
ぅ~ん・・・悩むけどw
プレッツェルからいただくかなぁ?
あ~~はるかちゃんちに住みたいww - 投稿日:2013/10/03(木) 11:50:15 ID:64fe87f64>紫愛莉さん
どうもありがとう(o^^o)
プレッツェル、初挑戦だったのですが、
美味しく出来ました^^
ライフ料理、作ったら全部食べちゃうので、
食べ過ぎ注意報です・・・(>_<)
消費してくれる人が欲しいですw
(会社と友達は既に餌食に(^^ゞ)
おおおおおおおおおお!!
心の底から感動ですぅぅ!
プレッツェル 弟の大好物なのです。
普通のベーカリーでもなかなか売ってなくて
デパートとかでたまに見つけると絶対買います!おおお!!
尊敬します。
会えてよかったですぅぅぅ(ノ◇≦。)