こんにちは、はるかです
キャベツクエストの前半戦最終の料理は、
ロールキャベツ
食べている時の映像にしようと思ったら、同じでした(^^ゞ
スプーンでロールキャベツを食べる私情けない
ところで、紫キャベツが変だって?
はい、1/4カットしか買えなかったので、2枚使って居ます
上にかかっているのは、イタリアンパセリです。
ライフのレシピは、なぜかレモンが入っています。
おそらく、トマトの酸味の補充なのでしょうね。
私のレシピに行く前に、中に何が入っているか!
グルっぽでも話題になっていました。
今回は、ライフの世界を尊重し私も肉類を一切使いませんでした。
とりあえず、先に中を見せますね
しろっwwww
手前のは、ドライトマトです。
中の餡は、厚揚げをFPで粉砕し、タマネギのみじん切り、
小麦粉、コーンスターチと、調味料(塩や胡椒や醤油など)をいれました。
スープは、シンプルで100%トマトジュースとコンソメ、塩、レモン汁です。
見た目は、まぁまぁといったところですが、
実は、食感が・・・・・・・・・・ない
タマネギを荒く切ったので、ある程度ありますが、
肉などのソレとは全然違います。
味は悪くなかったです。レシピの試作もせず
適当に混ぜただけだったので、こんなになりましたが
著名なオカラハンバーグとかのレシピを使えば良かったと思いました。
改めて、ライフの世界は難しいと実感するのでした。
次回はキャベツのステーキですね。月曜にアップします
ライフでもツインヅラGET!嬉しいです。
マントは青が一番いいと思いました。(首しか見えないですがw
それでは月曜にお会いしましょう
またね
『ロールキャベツ』へのコメント
- 投稿日:2013/04/21(日) 19:42:21 ID:408b9445f>milkyさん
カワイイお鍋を持ってないので、
鍋の時は食べるときの映像にしようと思ってました。
でも、今回画像が全く同じで、しかも紫が無いので
お皿に盛りましたw
食べるときの映像は、たまに凄く凝っているときがあります。
たとえば、ドリームケーキとか3段になっているのが食べるときに初めてわかります。
ヅラは、ミルキーさんだとあまり変わらなそうですねw
でも黄色いリボンがついててカワイイですよ。 - 投稿日:2013/04/21(日) 21:44:45 ID:408b9445f美味しそう~^^?!!
すごいですね!
ライフの世界を尊重してお肉使わないというこだわり(`・ω・´)!!
次回作も期待してます? - 投稿日:2013/04/21(日) 22:17:10 ID:408b9445f>えもんさん
どうもありがとうです。
見えないように肉使ったりしているのですが
今回は、なぜか意地になって(^^ゞ
去年のバーベキュー??白パプリカの時とか
肉抜きのバーベキューはちょっと我慢できませんでしたwww - 投稿日:2013/04/21(日) 22:31:50 ID:408b9445fちゃんとロールしているように見えるです。
そいえば、肉なしルールありましたね。
食感的には、おからハンバーグは
厚揚げよりさらにゆるい気がしないでも。
あとは、つみれ的な何かとか。
(アンチョビあるから魚はOKなんだろう、きっと) - 投稿日:2013/04/21(日) 22:57:26 ID:408b9445f美味しそうなロールキャベツですね(*^▽^*)
食べてみたいです。
キャベツのステーキも楽しみにしてます! - 投稿日:2013/04/21(日) 23:08:30 ID:408b9445f>?電波ちゃん11号?さん
おおお、ありがとうございます。
つなぎ目を最大限にごまかした感じですw
あ、魚だめだと思い込んでました。
ありましたね、アンチョビー!
だったら、かまぼこもOKなので
相当堅く出来そうです。卵を使わなかったのが
今回の敗因だったような・・・(>_<) - 投稿日:2013/04/21(日) 23:11:13 ID:408b9445f>ブルーさん
どうもありがとうございます(o^^o)
ステーキは今日、作ったのですが
まだ記事も書いていないので明日あっぷしますね^^
ピグ村の子供たちは、これで
「ステーキだぁ」って言っているのかと思うと
少し切なくなりました(>_<) - 投稿日:2013/04/22(月) 00:30:32 ID:6733f8870中身を見てもお肉が入っているような感じがしちゃって違和感がありませんね♪♪
そして写真をアップで見たらすっごく美味しそう?(*ノェノ)
キャベツもやわらかそうだし・・
久しぶりにロールキャベツが食べたくなりました?
ホントにどのレシピも素晴らしくて感激ですね!!
また楽しみにしてます~(o・ω・)ツ)) - 投稿日:2013/04/22(月) 01:17:48 ID:6733f8870中身が白いので鶏ミンチなのかなと思いました☆
野菜だけなんですね
食感が残念だったみたいですけど
お肉が食べられない人にはよさげですね(^∇^)
私もスープがたっぷりしみこんだ野菜で
このロールキャベツのが食べてみたいです(≧▽≦) - 投稿日:2013/04/22(月) 02:33:21 ID:6733f8870お肉を使わないこだわりの中身・・・アイディアにびっくりしました(ノ゚ο゚)ノ
紫キャベツを煮込むとどんな色になるのかワクワクしてましたが
こんな真黒な色になるのねー!!面白いです^^
サンドイッチからドライトマトの使い方にフムフムと感心し・・・
レモンはどこに使ってるのか謎だったのも解けてスッキリ♪
で、また水玉のお皿がとっても可愛い(〃∇〃)
今日ずっとひどい頭痛に悩まされてたけど、はるかレシピに癒されました~ - 投稿日:2013/04/22(月) 07:53:56 ID:6733f8870しろ!! でもヘルシ~だなぁw
紫キャベツってすげぇ色になるんだなぁwww
なんかビックリしたwww - 投稿日:2013/04/22(月) 09:01:01 ID:6733f8870>ありみさん
どうもありがとうございます(o^^o)
ちょっと色が薄い感じですが、お肉感が
伝わって嬉しいです。 - 投稿日:2013/04/22(月) 09:03:07 ID:6733f8870>mimiさん
どうもありがとうです(o^^o)
イタリア系?が多いのかトマト系のスープが
よく出てきますよね。今回も野菜にしっかり染みこんで
美味しかったです^^ - 投稿日:2013/04/22(月) 09:07:20 ID:6733f8870>おねぇさん
どうもありがとうございます。
紫キャベツは、ほんとテーブルビートのようになりました。
予見できたので、最初から別々に煮込んでよかったです。
今回紫キャベツの感想があまり出てこないのですが・・・・
私は、今ひとつ、普通のキャベツとの違いが(^^ゞ
ちょっと味が濃いのとにおいが強い感じ程度です。
頭痛大変ですね。早めにお薬を飲んだ方がいいですよ~ - 投稿日:2013/04/22(月) 09:10:49 ID:6733f8870>りるるさん
どうもありがとうです(o^^o)
生を切っているだけで、紫の汁が出てきましたよw - 投稿日:2013/04/23(火) 01:55:17 ID:bb6dcc766肉類を一切使わないんですね・・!
それはすごいです。
健康的でおいしそうです~^^
紫キャベツってもの凄い色の汁がでてきますよね>< - 投稿日:2013/04/23(火) 09:34:13 ID:bb6dcc766>ありあさん
どうもありがとうございます(o^^o)
大豆ベースなのでタンパク質もあって、
栄養豊富ですね。イソフラボンとか女性には嬉しいのもはいっていますし^^
紫キャベツ、別で煮込んだのに、その汁で少し黒くなっていますw
お鍋じゃなくお皿にはいってるーって思ったけど、食べてる時のんと同じって意味なのかな~?
私、今回はズラゲットまだしてないよー><
したところで同じ三つ編みなんだけどw(ちょっと長くなるね)