今日は、ウキウキです
その理由はあとで書きますね
さて、キャベツクエスト最終の料理は・・・・・
キャベツとトマトのラビオリ
構成ですがパスタは、パスタ生地をうす～～～く伸ばして
（伸ばすために生地を一日寝かせていました）
中に餡入れ、フォークで閉じます。
そして、5分ほど茹でておきます。
餡は、マッシュポテトにしました。
パスタソースは、コンソメスープに
キャベツ、ドライトマトを入れて煮た立たせ、
野菜が柔らかくなったら、トマトジュースを入れ
アクを取り、水溶き片栗粉を入れます。
オリーブオイルを振りかけて食べても美味しいです。
キャベツとトマトのパスタは、何回か作った事があるのですが
ラビオリにしたのは、今回が初めてです。ラビオリの餡は
マッシュポテト+パルメザンチーズで皮が割れた食感が
格別です。ラビオリは手間がかかりますが、
今回のレシピには合っているなぁと思いました。
美味しかったです
さて、冒頭で触れましたが、
水まきで偶然知り合った人のブログを見たら
プロフィールが「可愛い物が大好き」となっており、
ブログを閲覧すると・・・・・編みぐるみサイトでした。
しかも、上手で可愛くって、一瞬でブログの虜になってしまいました(^^ゞ
そのブログは↓↓↓
あんずさんのブログ
* apricot blossom * あみぐるみとともに…♪
そして、ブログで行われた
ブログ開設三周年です、ありがとう・・・♪
企画になんと、応募してしまったのです(^^ゞ
くじ運の悪い私が、応募しても無理だろうと諦めていました。
でもこの時、既に運命は決まっていたのですね（なんとでも言えるｗ）
私を知っている人ならたぶん「桜うさぎちゃん」を申し込むと
思うでしょう。それが申し込んだのは「空色うさぎちゃん」なんです。
だって、このとき、呼んでたんですよ(o^^o)
というこで、じゃじゃ～ん
空色うさぎちゃん
すごく丁寧な梱包で、ものすごく可愛いです
こんなに手が込んでいて、
思いのこもった編みぐるみをもらえて、凄く嬉しいです
これは、もう死ぬまで宝物にするしかないですね
ということで、すごくご機嫌
なわたしなのでした。では、次回の料理クエストでお会いしましょう
それじゃまたね
レシピ読んでさらにおいしそう?！
あみぐるみ可愛いですね?！！