チューリップのおさらいクエストが終わったと思ったら、
速攻で次のクエストがはじまりました
ゴールデンウィークの始まりは、一部を除いて
全国的に良い天気だったようですね
みなさんは、もうどこかに出かけられたでしょうか
さて、私はブログ始まって以来の快挙を成し遂げました。
なんと、作物を収穫前に料理を作る！
という快挙です・・・あーそうですかという感じですね(>_<)
それでは、ネーブルオレンジクエスト第1弾は
ネーブルオレンジのコンポート
↑当然ですが、収穫数０です（笑）
ということで、早摘みネーブルとか見たことも無いので
今回はスルーしたいと思います。
レシピですが、
水と白ワイン砂糖で煮ました。
一般的なコンポートなのですが、
この絵、皮がついているのですよね。
（母に、ご飯を食べるときは帽子をかぶっちゃダメと教えられたので脱いでますｗ）
ですので、皮ごとなんとか食べてやろうと思って、
圧力鍋で煮ました。
■オレンジのコンポート
オレンジ・・・・2個
水・・・・・・・・・100cc
白ワイン・・・・100cc
砂糖・・・・・・・90g（白ワインの甘さによって調整）
グランマルニエ（無くても可）・・・少々（最後に入れます）
1.材料を圧力鍋に入れて沸騰させアクをとる
2.圧力鍋のふたをして蒸気が出るようになったら中火で10分
という感じですが、皮の渋みが水にでて
渋さが残ってしまいました。
重曹を入れて中和させたらよそうです（爆）
10分でかなり柔らかくなり、
トロトロです。ナイフがすーっと入る感じですね。
結構甘いです。
ということで、次回は私の苦手な造形と作画なので
ゆっくりやりたいと思います。
それでは、次のお菓子でお会いしましょう
またね
私は毎回無理せず、お洋服getで終了にしてます(^^;)
PCも何とか動いてます(=_=;)
今回のお料理もとっても楽しみでーす＼(^o^)／