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ウィステリアのケーキ

料理 16

はい、こんばんは音譜
はるかですドキドキ

さて2品目です。

以前のクエストの毒ケーキを思い出しました。

この色はちょっと不気味ですね。

ということでピグライフリアル再現お菓子

ウィステリアのケーキ
ウィステリアのケーキ






いや～、ミットモナイですね(>_<)

まず、コーティングのデコレーションを終えて、
ブルーベリーソースで模様を作りました。
適当に垂らして、爪楊枝でなんとかなると思ったら
大間違いでした(>_<)

そして、フォンダンで作った薔薇や花びらを配置して
ブルーベリーをどこに置こうか迷ってたら
ボトッっとケーキの正面に落ちて
ご覧の通りです。
やり直す気力も無かったので、横の白いデコとか
もう付けるのを止めました＾＾；

ということで、いい加減なケーキになって
しまいました。

恐らくケーキの中は、3層になっているだろうと
3層で組んで居ます。
味は美味しいですが、色が毒々しいですね(>_<)

ケーキの断面
ウィステリアのケーキ断面



つぎは、ウィステリアのお菓子では
最後になると思います。白鳥のシュークリームを
頑張ってみようと思います音譜

それじゃまたね～音譜

『ウィステリアのケーキ』へのコメント

  1. 名前:あぷろーず 投稿日：2015/05/09(土) 08:36:37 ID：bbafd61d5 返信
    あら♪まぁ　ご愛嬌♪♪　ボトッっ☆ですか
    私も爪楊枝でナントカなるものと思ってました
    むずかしいものなんですね
    マカロンといいケーキといい
    とってもキレイなパステルカラー！＾＾！
  2. 名前:?電磁波ちゃん零式? 投稿日：2015/05/09(土) 09:37:26 ID：bbafd61d5 返信
    アメリカ ケーキ
    で検索すると、もう壮絶
  3. 名前:はるか 投稿日：2015/05/09(土) 12:10:32 ID：bbafd61d5 返信
    ＞あぷろーずさん
    どうもありがとう(*^-^*)
    爪楊枝は、私のやり方が不味かったかもです^^;
  4. 名前:はるか 投稿日：2015/05/09(土) 12:10:51 ID：bbafd61d5 返信
    ＞?電磁波ちゃん零式?さん
    カップケーキの類はすごいですねｗ
  5. 名前:ティナ 投稿日：2015/05/09(土) 14:09:42 ID：bbafd61d5 返信
    フォンダンのバラうまく出来てるね
    メインで食べる部分ではないけど、こうした演出が効いてるね
    見えない部分のインナーでおしゃれするような感じで（違うかｗ）
    青い食品は美味しそうでも、食欲があまり出ないらしいよね
    青色が食欲抑制になるから、ダイエットには青い食べ物が良いという調査もあったりで
    青系のスイーツなら、夜作り終えても、夜見ても、食テロになりにくいかも～
  6. 名前:aipooo 投稿日：2015/05/09(土) 18:15:15 ID：bbafd61d5 返信
    コーティング？
    クリームでないのかな？
    でもバラとかすごくきれいだよね～
    さすがはるかちゃん(°∀°)b
    白鳥シュークリームも楽しみにしてるね♪
  7. 名前:はるか 投稿日：2015/05/09(土) 19:53:35 ID：bbafd61d5 返信
    ＞ティナさん
    どうもありがとうございます(*^-^*)
    見えない部分のインナー！
    シマパン履いたりしてないですからねｗ
    （↑そんな事いってない）
    プレート用のアイスを買いにいったのですが
    やはり無かったです。通販とかでは
    あるかもしれませんが、やはり色なのでしょうね。
    グレープ味の色も、赤でした^^;
  8. 名前:はるか 投稿日：2015/05/09(土) 20:00:46 ID：bbafd61d5 返信
    ＞aipoooさん
    どうもありがとうございます(*^-^*)
    ケーキは、下塗り→本塗りと2回塗りますので
    それのことをコーティングといいました。
    使ったのは生クリームではなく植物性の
    インチキクリームです。（安いので）
    トランス脂肪酸は体に良くないので、
    あまり使わないのですが、今回のは
    私以外だれも食べないと思って^^;
  9. 名前:mimi 投稿日：2015/05/09(土) 22:05:26 ID：bbafd61d5 返信
    いや～色って不思議ですね＠０＠
    見た目にはすごくかわいいのに
    食べるのはちょっとって思っちゃいますもんね＾^;;
    でも味は確かだから不思議です☆
    ボトッと落としちゃったの残念ですけど
    薔薇の綺麗なこと!!
    それこそ食べるのもったいないぐらいですね(*^▽^*)
  10. 名前:ぷー 投稿日：2015/05/09(土) 23:45:15 ID：bbafd61d5 返信
    やはり、青系を見ると食欲がなくなるという心理はあるんでしょうかね？(^_^;)
    でも、味を想像して、中の写真みると
    おいしそーだなーって思いますよ♪
    そしてバラの再現凄い！(*＾ー＾)ノ
  11. 名前:はるか 投稿日：2015/05/10(日) 00:46:00 ID：c6ee325f1 返信
    ＞mimiさん
    どうもありがとうございます(*^-^*)
    色と心は繋がっているので、
    知らないうちに利用されてたりしますし^^;
    バラは、フォンダンという生地で作ったのですが、
    正直あまり美味しく無い感じなんです。
    外人さんが好きそうな味です^^;
  12. 名前:はるか 投稿日：2015/05/10(日) 00:48:14 ID：c6ee325f1 返信
    ＞ぷーさん
    どうも、ありがとうございます(*^-^*)
    バラは、ホイップで作れない（下手すぎて）ので
    フォンダンで作りましたが、
    初めて作った割りには良くできたと思います。
    プロの使い方を見たら、もっと上手く作れそうな気がしてきました。
  13. 名前:ありあ 投稿日：2015/05/10(日) 22:12:45 ID：c6ee325f1 返信
    みっともないですか？？
    美しいケーキだと思いましたよ～！
    お花が芸術的・・！花びら一枚一枚、作ってるんですよね。すごいなあ・・！
  14. 名前:はるか 投稿日：2015/05/10(日) 23:15:04 ID：c6ee325f1 返信
    ＞ありあさん
    ちょっとプロのをみたんですが、
    花びらの付け方が、すごく参考になりました。
    何も見ずに我流だったので、こんどは
    ちゃんと作りたいです。
  15. 名前:NIKO 投稿日：2015/05/11(月) 00:11:27 ID：9e2cd7536 返信
    アメリカ　ケーキを検索してしまった！
    うげげ～(＞＜;)
    子供の時のケーキがこういうバラがついてて、うっとりしてました♪
    バタークリームは苦手ですが、フォンダンだと美味しいのかな＾＾
    断面のスポンジにキメが細かくてさすがです！
  16. 名前:はるか 投稿日：2015/05/11(月) 06:49:31 ID：9e2cd7536 返信
    ＞NIKOさん
    カップケーキやパンケーキって
    プレーンの色がいいのですが、
    もう生地の色はどこにも無い感じですね＾＾；
    フォンダン・・・チューンガムを食べる感じです。
    私はちょっと苦手ですね。
    納品ポイントクリアしてないので、
    流石に食べて中を見るってしてないんですが、
    多分3層だと思って^^;
    どうもありがとう＾＾