「大麦」をテーマにした記事一覧

さて次は、パン盛り合わせです 構成は、 ・食パン ・黒パン ・プレッツェル ・カンパーニュ ・プランスパン です・・・って、多すぎですよ 小さくてもフランスパンだし、小さくてもカンパーニュです。 結構大変でした。作業の遅い私は、２日間消費してしまいました。 ...

みなさんこんにちは さて今回は、大麦のクエストと言うことで、 ビール、パン、ジャーマンポテトを作るクエストです。 実は、ビールの醸造にチャレンジしようと色々調べていると 結構簡単にできる事が分かりました ただしアルコール度数1%以上のものを醸造すると酒税法に抵触するそ...