山崎エリイさんのちぎりパンを再現

はい、こんばんは。
はるかです。

先週は、すっごい暑くて大変でした。
そろそろ、色々な物が衣替えをする季節で、
金曜からお布団を夏物に替えました。

さて今回の再現は、何とイラストです。
しかも、木曜夜に放送があった「ニコ生」です。
そう、パンでPeaceふわふゆベーカリー、～ニコニコ支店～だったりします^^;
あたしは、ニコ生とかあまり見る事は無いのですが、
偶然時間があいていて、みてしまったという感じです。
そして、番組が結構面白かったので、思わず再現してしまいました。

山崎エリイさんが作ったちぎりパンを再現


ふわふゆベーカリー～ニコニコ支店～第2斤より引用


解像度が悪くて良く見えないので、書き直します。


こんな感じで作りました♪

ニコ生の内容ですが、パン談義をしたり、武器（フランスパン）で戦ったり
また、本放送のピックアップをしたりという内容です。
その中で、前回想像で作ったパン（４人娘がイラストを作成）を
今回実際に作ってみようという事になったようです。

４人のうち、なぜエリイさんの再現にしたかというと、
彼女がパンに対して、かなり「愛」を持っていたからでした。
（というか、お寿司やラーメンの入ったパンとか食べたくないですｗ）

エリイさんが作ったパンは、こんなに本格的なものではなく
食パンの上に９素材をのせて食べていました。
「食パンは皿」とか、また新しい用語の登場です^^;



エリイ（ゆう役）さんは、番組終盤で自分のメニューを実食していたのですが
他の方が番組の「締め」に入っているのに、
パンを美味しそうにずっとモグモグしているのです。
すごく、癒やされて可愛いかったです(*^▽^*)

木戸（みなみ役）さんは、みなみさんによく似て可愛い感じに見えるのですが、
実は凄く男前ｗｗで惚れてしまいそうですｗ

萌絵（ふゆみ役）さんは、ふっくらしている訳ではなかったです^^;
大森（のあ役）さんは、イラストが上手でした^^

では、実物のパンを見ていきましょう。
その前にフィリングの作成途中の図です。

フィリング作成中


左上が紅茶、その右の白いのがミルク、その右んおボールがカスタード
左下が抹茶（シェフのきまぐれ）、その右がコーヒーです。

それでは、パンの中を見ていきましょう♪

紅茶フィリング


すっごく濃く作ったアールグレイにカスタードを混ぜました。
紅茶の風味がカスタードに浸みこんでいてバッチリでした。
少し水っぽくなったせいか、生地にしみこんじゃいました。
でも、たっぷりのクリーム味です。

ミルクフィリング


カスタード自体、殆ど牛乳ですからどうしようかと思いました。
そして考えついたのが、牛乳より生クリームを多く入れたらどうなるか試して見ました。
すると、メチャクチャ濃厚なミルク味になりました。このクリームは美味しかったです。
クレームディプロマットの親戚ですね。

イチゴフィリング


市販イチゴジャムです。
安定の苺味パンです。

カスタードフィリング


今回のベースになったクリームです。フィリングをあとで注入するパンではないので、
熱に耐性のあるこれが一番ですね。

コーヒーフィリング


カスタードに市販インスタントコーヒーをいれただけです。
風味も味も、結構良いですよ。

バナナフィリング


バナナをそのまま入れました。
結構良い感じです。
綺麗な色なのは、レモン汁で酸化を抑制しているからです。
これも有りですね。

チョコフィリング


インチキが裏目に出ました(T_T)
市販のチョコ味ホイップを使ったのですが、熱するので
バターベースのクリームは、溶けちゃいますよね。
カスタードに溶かし込むが面倒なので、こうしましたが、
レシピは、カスタードにチョコを溶かす方式に変更します。

フランボワーズ（ラズベリー）フィリング


これ、ジャムを自分で作りました。
というか、ジャムはあまり市販されてないですよね。
あたしは、冷凍の赤スグリやラズベリーはいつも温存しているので、バッチリでした。
酸味が凄くイイですね。

抹茶フィリング


カスタードに抹茶パウダーを入れました。
これもよくある組み合わせで、美味しいです(●’ᴗ’●)

ということで、作るのは結構大変でしたが、
本日はお友達も召還しているので、楽しく作って楽しく食べれました(﹡ˆᴗˆ﹡)
まだ残っているので明日の朝食にもなりますｗ

最後に、アニメを結構気に入ったので、遂に買いました。

パンでPeace1巻2巻


なんと、原作者のemilyさんが、twitterでリツイートしてくれたり
フォローしてくれたりして、すっごく嬉しくて感動です(#^.^#)
SNSの威力を知ってしまったはるかでした。

それでは、レシピに行きます。
作る時は、お好きなフィリングにしてくださいね(@^^)/

結構大変ですね＾＾；
でも、春よ恋のモチモチパンは、格別ですよ。
プレーンも美味しいですが、フィリングを入れても美味しいです。
冷めても、モチモチ感は変わりません。

では、次回の再現でお逢いしましょう♪
またね～
おやすみ。