パンでPeace10話のあんパンを再現

はい、こんばんは。
はるかです。

沖縄・奄美は梅雨入りですか。
今年は、宮古島へＧｏ！しますので、良く雨に降ってもらい早くつゆが開けて夏休みには台風が来ることがなくバカンスを過ごせますように♪
と・・・希望的観測を期待しているはるかです。

さてパンでPeaceの再現ですが、ここまで作ったら全作コンプリートしないとですよね^^;
そう思い作りはじめた３話のあんパンを作りました。お陰様で美味しいのが出来ました。
作ったのは土曜で、今日までに友達３個、私が３個たべちゃいました。
私のレシピでは８個出来るので、残り２個という訳です。明日の朝食に取っておいたのですね。

しか～～～～～～～し、先ほどパンでPeaceをみてまさか10話があんパンとはおもいませんでした。
しかも何？パン３つ・・・マジですかｗ

私はemilyさんの原作を全部持ってるのですが、エンドロールのパンは原作と違うので予測することが非常に難しいです。ということで、あとひとつのパンはどうしたのでしょう？

パンでPeace10話のあんパン


アニメ第10話より引用


見事ですね！
あたしの手作りパンが３つあるように見えます。
え？全部あたしの手作りですよ。セブンのあんパンとか入ってないですからねっ！

なかなかツヤツヤで美味しそうです。
では、次いでに３話のあんパンも見てみましょう。

パンでPeace3話のあんパン


アニメ第3話より引用


こちらのアングルの方がいいですね(^o^)
パン2個しか使って無いし^^;ｼﾂｺｲ

少し能書きいいですか？

あんパンとか、中にフィリングを入れるには中心にそれを持ってくる必要があります。皮の厚みを均等にするのが良いのですね。
でも、作る時は違います。生地をのばしてから中に餡子を入れて包むのですが、均等の厚さにすると包んだとき綴じ代（パンの底の部分）の生地が必然的に多くなります。そのまま作ると底だけ厚いパンになっちゃうのです。ですので、生地はこんな形にします。

あんパンの生地の形


これで、中にあんパンをいれて包んでも綴じ代に集められる生地が少ないので均等な厚さにできるのです。

それでは、食べて見ましょう♪

あんパンの中


餡子たっぷりで、中心に収まっています。
生地は、春よ恋でモチモチです(^_^)v
とっても美味しいパンに仕上がりました。

餡子は、やはり粒あんですね～
ふわふゆベーカリーでは、餡子も手作りなので美味しいでしょうね。
なにかこだわりがありそうです。
結構中に餡子が入っている感じですので、私も沢山入れて見ました。
大きさは、一般的なレシピより大きいですが、セブンのと比べても同じくらいですので
私はいつもこのくらいです。

このレシピ、山崎エリイさんのちぎりパンとほぼ同じレシピです。
あんこを入れて成形するので、しやすいようにバターを少し増量しています。

では、レシピに行ってみましょう。


餡子たっぷりのあんパンは、何か幸せな感じがしますよね。自分でたっぷりに出来るのでハズレがないのが嬉しいです。
では、次回の再現でお逢いしましょう♪
またね～

おやすみ。