はるかのバレンタインチョコクッキー🍪

はい、こんばんは。
はるかです。

バレンタインのお菓子は、もう作られたでしょうか？
毎年言っていますが、バレンタインのプレゼントは出来映えではありません。
失敗とか見た目が悪いとか、そんなことはどうだっていいのです。
作ったあなたの気持ちが伝わるといいですね(*^^)v

という私は、今日やっと作りました^^;
今年のバレンタインは、クッキーです。

はるかのバレンタインチョコクッキー


クッキーをチョココーティングしているのですね。
カントリーマアムのようなのは、よく見かけるので、クッキーをチョコレートでコーティングしたお菓子にしてみました。

ベースになっているクッキーは、私がアイシングクッキーで使うレシピを砂糖多めにしています。
ちょっと固い感じのサクサクするクッキーです。
（しっとりタイプにチョココーティングなら、ひび割れそうだったので）

それより見てください、これ！！

ハート型のクッキーにハートのトッピング


これは、あなたのこころには小さな私が住んでいるよ♡という想いが込められています。
キャッ恥ずかしいｗ

もちろん、友チョコでこんなの渡すのはちょっと違うので作ったのは一つだけです(笑)
でも、こういうイタズラは結構好きです。
(受け取る相方は、今頃ブログを見ながらニヤニヤしているのでしょうｗ)

チョココーティングだとパッケージが大変ですが、こういうお菓子もあっても良いと思いました。

中身はこんな感じです。

はるかのバレンタインチョコクッキーの中


私にしては、いつもより厚みが少ないですね(￣｡￣;)
実は付ける量が沢山あったので、盛ると足らなくなると思って躊躇しました^^;

コーティングは、テンパリング不要のチョコを使っています。
扱いが楽なのと、仕上がりが良いから好きです。

ただピンクのは、ホワイトチョコを溶かしてピンクをいれたので、ちょっと変ですね^^;

ちゃんと作るには、cottaさんの
http://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027276
こういうチョコを使うと良いです。

着色は、油性のチョコレート着色用が良いです。
私はアイシングカラーを使ったのでちょっとダマが残っていますね（水溶性ですΣ(´∀｀；)）

じっくりテンパリングするのも楽しいですが、時間が掛かるのでギリギリになってしまうと横着しちゃいます(^◇^;)

味は、ちょっと甘めのプレーンクッキーにチョコが混ざって丁度良い感じに仕上がりました。

はるかのプレーンクッキー


ということで、結構簡単にできますよ♪
それでは、レシピです。


みなさんのバレンタインが、楽しくなりますように(*≧∀≦)ゞ