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- (2024年08月14日)食感もゼリーみたいな食感で、いくらのようなプチンと言う食感は無いのですがナトリウムの入れすぎとかですかね策があれば教えていただきたいです
- (2024年08月12日)Cocooaさんこんにちは。アルギニン酸ナトリウムは別のもの(どこで買ったか不明)ですが、乳酸カルシウムはリッチパウダーのものです。
- (2024年08月11日)はるかさんこんにちはアルギン酸ナトリウム、乳酸カルシウムはリッチパウダーのやつですか?
- (2023年12月08日)羽田野さんご指摘、感謝です。言い訳ですが、冷たい空気も東進しているのでそれを表現していました。おっしゃるとおり、誤解を生む可能性がありますの…
家電はなぜ壊れるのか?専門家が回答してみたへのコメント
女性で電気のエンジニアというのはめちゃくちゃカッコいいですね。
しかも料理も上手という...
世の中には凄い方がいるのだなと思いました。
(すんません、特に言いたい事がある訳では無いのですが、びっくりしたので、思わず書き込んでしまいました)
やはり、親に似ますね(笑)
料理は、美味しそうに見せているだけの気がします^^;
全然すごくないですよ^^;
楽しんでブログ書いている感じはありますけど。
幸腹グラフィティのマカロンきんぴらと肉入りショートケーキを再現へのコメント
コメントみても みんな 想像つかないみたい 自分も未知ですよ
はるかさん チャレンジャーですね この味を食べたなんて でも 意外といけたようなら 興味あります
肉入りショートケーキが怖いけど なんか 見た目はパイに肉を挟んだイメージだから 意外とおいしいんじゃないかと思わせますよね はるかさんがダメといったので ダメなんだろなぁ・・・
しかし きりんさん すごい想像力
おもわぬものを次々発想しそうですよね
まんぷくってNHKの連続ドラマやっているけど カップめんの発明家 その四苦八苦しながら作り出していく発想 だれも思いつかないものを 考え作り出すのですが もしかしたらきりんさん 超天才発明家になれるかも って想像しました
スタッフも作ったようで、そのことが設定集にも載っています。
肉入りはダメでしたね^^;
幸腹グラフィティ8話のきりんが作ったお弁当へのコメント
おいもとレモンの組み合わせ はやったことないですが おいしそう
ハンバーグにチーズいれるのなんてねえ
チーズのせはおいしかったけど 入れてお弁当ならまちがいないですね
から揚げ チューリップ型なんてねぇ 普通は普通のから揚げ゛どまりだから 本当に手がこんでますね
食べたい 春だし、挑戦しようかな
のんびりびよりの十三話に出てくる先輩のお弁当みてください 一生懸命つくったのわかるけど すごいお弁当です
いや 再現はしても食べたくないかも・・・
きりんさんおしえてあげてーと 言いたくなりました
しかし こんなに そっくりに作れるんですね
はぁ ため息でるほどすごい
アニメの大きさに合わせると、バランスがとれなかったりするのですよね。
でも、結構綺麗にまとまったと思います。
幸腹グラフィティ第1話のお料理を再現へのコメント
もしかしたら鶏団子鍋 かもしれないです
二話の 美術のスケッチにでかけるシーンのとき レシピをわすしているところがあり そこに 鶏団子鍋 と出ていました
自分も挑戦してみました
やはり 日本人は鍋ですよね
ここに 〆ほしいですね
うどん派ですか お雑煮派ですか 自分はお雑煮派ですね
肉団子にしちゃいましたが、リョウさんは、お出汁が利いた淡口の気がします。
〆は、雑炊派ですね。
卵と混ぜて(o’∀’)b
食戟のソーマ 鹿もも肉の炭火焼き栗のソースを再現へのコメント
美作は 塩レモン使って
タクミは レモンカート使ってますが
レモンカートを作るやり方が 再現では多いですね
タクミの方の レモンカートで作ってみました
リモンチェッロは アニメ ハクメイとミコチ 公式のサイトに作り方は ジャダさんのつくったリモンチェッロとして載っていたので 作りました
買うと相当高いようですね
このお酒 結構お菓子作るのに香り付けに利用できそうで アルディーニのお父さんが持たせたのもうなずけますね
上の層 アーモンドのキャラメル板 ほとんどの再現が砕いてしまうので 上にアイスが流れ出て固まるみたいで プロの方が作ったのは 砕かず板のまま バウンドケーキの型にいれてました
こういうケーキ初めて作ったのですが 出来上がり おいしかったです ほんとにおいしいですよ
アーモンドのアレルギーとか お酒はだめとかだと 作るのは・・・ですけどね
はるかさんも 作ってみてほしいと思ってコメントしました
どうでしょう
アイス系は、結構苦手だったりします。
実は、作業がメチャクチャ遅くて、溶かしてしまうのですよね。
でも、美味しそうなので作ってみたいです。
ソーマは、次のアニメまで時間がありそうなので、こういうのをつくりたいです(〃ω〃)
ゆきひら流タラのお柿揚げへのコメント
近所の商店街の魚屋さんに 以前 あゆの時期に 並んで あまご いわな が売られてました 養殖なのですけど 一度買ってたべたのですが 川魚独特の白身の味でした
しかし 最近ずっと探していましたがシーズンに売られてなくて 取り寄せになるのか 代用になるのかと・・・
候補としては あゆ それか にじますかなと・・・
山菜の売られている時期なのですけど 山でとれるのは 三月から五月 じぷ゛んも小さいときから 家族総出で近場の森によくとりに言ってたんですが 今すんでるとこにないです
売られているのは 山形産が多く 早いものは 一月末にはもう出ていて三月くらいと・・・時期がはやいんです なので 魚のときとずれてしまうので どうしようかなぁ・・と タイミングまちですね
前に売り場の人に聞いたのですが、魚介類は常連以外をなかなか置かないようです。
高い物を入れても売れないらしいです。なのでイワナとか関東のスーパーには出てこないでしょうね~
食戟のソーマ 時限式麻婆カレー麺の再現へのコメント
完全に同じに作ったというのではなく 同じ肯定で作ってみたというもので 配置が少し違ったり 形は崩れているのもありますが ご了承ね
参考にしてもらったところのレシピはそのまま乗せさせてもらっています
自分オリジナルのは ほぼないですね
こういうスタイルにしたのは 結構 これ以外に 郷土料理も挑戦してみたんだけれど 順に作っているうちに 次につくろうとしたら消えちゃっているものもあったり レシピ書かなくて 参考先だけだと レシピ先が完全に運営廃止になってたりで見られなくなってしまうことばかりなので レシピはのせさせてもらってます
自分の作ったものの写真の下に そのシーンになるとこをキャプチャーでのせてます 料理手順ちゃんと説明してるのは 絵だけでもわかりやすいですからね
普通は動画リンクするだろうけど それはこれからは丸々禁止されるはず
先見越して 料理シーン関連のみの音声なしとして 乗せてました
ずっと見せるのわすれてて おくれてすみませんね
まだまだ 数は少ないですけど いくつか作りたいのあれば ここから拾って作ってみるといいかと思います
NEW GAMEの肉なし回鍋肉を再現へのコメント
でてくる食品は ぜんぶ 現実にあったもので 身近だったです
料理のシーンは ここだけでしたような気がしました
この料理 ヘルシー思考のベジタリアンの人にも受けよさそうですね
下積みが大変な業界のような気もします。
ガヴリールドロップアウトのイチゴパフェを再現へのコメント
このときは パフェ 普通にアニメのシーンとしてみてましたが こうして再現されると おいしそうですね
食戟のソーマ 鹿もも肉の炭火焼き栗のソースを再現へのコメント
炭火はやはり、肉の味が全然ちがいますね~。赤外線ベースなので火の通り方が違うと思いました。
食戟のソーマ ゆきひら流焦がし蕎麦の再現へのコメント
帝国ホテルかどこか忘れましたが、焼きそばで和の「そば」を使うところがあり、前から興味ありました。
焼くことでほんと、香りが引き立ちますよね~